①症状：根、茎、叶果实均可受害。幼苗染病，茎基部呈水浸状腐烂，很快死亡。成株受侵也多从茎基部开始，病斑水浸状、暗绿色，后成为褐色，稍凹陷，表皮下的皮层部变暗褐色。茎的任何部位都可感染，病斑常常绕茎扩展，上部组织急速萎蔫死亡。叶片薄纸状，浅棕色，开裂和脱落；高湿时，病斑表面生白霉。茎部病菌可通过果梗进入果实，形成暗绿色、水浸状病斑，上生白霉，病果软腐工变褐干缩挂在枝上。

②防治方法：选用抗病品种；实行轮作；辣椒与十字花科、豆科或葱、蒜类蔬菜轮作3年以上；加强管理。利用无病土育苗，高垄栽培，覆盖地膜，防止田间积水，及时清除杂草和病株；化学防治。发病初期可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂，64%毒矾M8可湿性粉剂、72.2%普力克水剂、72%杜邦克露或69%安克锰锌防治。喷药间隔7—10天，连续2—3次。