四棱豆以嫩荚为蔬菜食用器官，营养丰富，富含蛋白质和维生素，可炒食、作汤、凉拌等，也可作泡菜。四棱豆原产于热带，喜温暖湿的环境条件，不耐霜冻，生长和开花结荚适温为20—25℃，四棱豆生长旺盛，抗病虫性强，病虫害少。植株根系发达，较抗旱，可在永胜县的低热河谷区种植。　　

一、选地整地　　

宜选择疏松、肥沃、排水良好的土壤种植。播种前土壤作25㎝左右深的翻耕，做成小高墒，墒宽90㎝，墒面宽50—60㎝,沟宽30­—40㎝，单行栽植，株距60—70㎝，先挖播种穴，穴内施足有机肥，特别要增施磷钾肥。　　

二、播种　　

四棱豆种皮坚实，难发芽，为了提高发芽率，播前晒种1—2天，然后用温水浸种1—2天，每天用清水掏洗1次，晾干种皮后再行播种，或浸种后在25℃条件下催芽，芽出齐后再播种，播种时间掌握在3月下旬至4月初。每穴播种2—3粒，间苗时选留健壮的1株，每亩留1500—2000株。　　

三、田间管理　　

1、间苗、补苗 直播出苗后，要及时查苗、补苗，保证全苗。待苗长到7—8叶时定苗，拔除弱苗，每穴留1株健壮秧苗。　　

2、中耕培土 生长初期幼苗生长缓慢，结合除草，浅中耕2—3次，引蔓上架后中耕1—2次，使土壤疏松，封行前进行培土，利于根系生长。　　

3、塔架整枝 四棱豆进入抽薹期后，要及时搭架，引蔓上架。一般采用三角架或人字架，架高1.5—2m，上架后及时进行摘心，促进低节位分枝。开花结荚期要及时摘去生长过旺的叶片和第2、3级分枝，减少养分消耗，保持群体的通风透光，促进开花结荚，提高结夹率。　　

4、水肥管理 四棱豆喜湿润，不耐涝，经常保持田间湿润，防止干旱和雨涝。四棱豆有较强的固氮能力，除苗期需少量氮肥外，整个生育期不需要施用氮肥，以免茎蔓生长过旺，影响开花结荚。在现蕾开花期，结合浇水每亩施普钙50千克，氯化钾10—15千克。在结荚期，一般每采收2—3次豆荚施1次肥，或采用1︰1的磷酸二氢钾和尿素溶液作叶面追肥。　　

5、病虫害防治 四棱豆病虫害少，主要是虫害。前期是地老虎和蚜虫，后期主要是豆荚螟危害。地老虎幼虫（3龄前）可用2.5%敌百虫粉剂喷粉，每亩用量1.5—2千克，或加10倍细土制成毒土撒在植株周围，或用20%杀灭菊脂乳剂300倍液喷雾。蚜虫可用50%辟蚜雾可湿性粉剂2000—3000倍液喷雾防治。豆荚螟，在现蕾和开花期，可用 90敌百虫晶体800—1000倍液喷雾防治。　　

6、采收 嫩荚采收要及时，一般前期生长迅速，幼荚纤维少，花后12—15天为嫩荚的最佳采收期。采收过迟纤维增加，荚壁逐渐粗硬，品质变差。一般5—7天采收1次嫩荚，开花至豆荚成熟需要50天左右，豆荚变成褐色后及时采收老荚，以免突然开裂，采收后晾干贮藏。