【症状特征】：局部侵染，全株发病。病株外观叶片萎垂，剖检茎基部维管束变褐色，湿度大时茎基部表面出现粉霉状物，为本病病征(病菌分孢梗及分生孢子)。本病与细菌性青枯病外观一样，均呈凋萎，两者症状区别参看辣椒枯萎病。

【发病规律 】：病原为半知菌亚门的尖镰孢菌辣椒专化型〔Fusariumoxyspourm f.sp.vasinfectum(Atk.)Synder et Hansen〕，病原与辣椒枯萎病相同，其发病特点参看辣椒枯萎病。品种间抗病差异尚缺调查，在国内推介的一般表现适应性和抗病性较强的甜椒品种中，如茄门甜椒(上海)、中椒系列(北京、甜杂系列(北京)、农发(北京)、湘椒系列(湖南)、哈椒杂1号(黑龙江)、世界冠军(山西、外引)、辽椒4号(辽宁)、苏椒系列(江苏)、特大甜椒(美引)、九椒4号(吉林)、天椒2号和兰椒2号(甘肃)等，是否也抗枯萎病则尚无明确定论，有待各地进一步观察。

【防治方法】：

防治甜椒枯萎病应采取以耕作栽培防病为基础，药剂防治为辅助的综合防治措施，具体应抓好下述环节：

(1)选用抗病品种，实行水旱轮作是做好本病防治工作的前提。

(2)全面整治排灌系统，实行高畦、窄畦、深沟栽培；改沟灌为小水泵淋灌；改深水长时间沟灌为浅水、短时间沟灌；做好雨后清沟排渍工作，提高根系活力；避免施用未经充分腐熟的土杂肥等，是防治本病的基础。

(3)定植后至门椒坐果期病害发生前，主动出击定期或不定期淋灌药剂预防病害2～3次或更多，是发挥药剂为辅助、提高药剂防病控病效果的重要一着。使用药剂除参照辣椒枯萎病防治外，还可选用40%三唑酮多菌灵600～1000倍液，10%双效灵水剂300～500倍液，视植株大小决定淋灌量，做到治早治少，淋透淋足。