症状表现　侵染薯块，发生于收获初期和整个贮藏期。发病初期，薯皮不规则收缩，皮下组织呈海绵状，淡褐色，后期薯皮表面产生圆形病斑，黑褐色，稍凹陷，轮廓有数层，边缘清晰。剖视病斑组织，上层为褐色，下层为淡褐色糠腐。

发病条件　病菌在种薯上和土壤中越冬，为第二年初侵染病源。用病薯育苗，可直接侵染幼苗。带菌薯苗在田间呈潜伏状态，成熟期病菌通过维管束到达薯块。发病适温为20-28摄氏度,30摄氏度以上病情停止发展。

防治方法　—是适时收获，适时入窖，避免霜害；二是清洁薯窖，消毒灭菌。旧窖要打扫清洁，或将窖壁刨一层土，然后用硫磺熏蒸(每立方米用硫磺15克)；三是种用薯块入窖前用50%甲基托布津可湿性粉剂500—700倍液，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，浸蘸薯块l—2次，晾干入窖。