黄丹枫，女，上海交通大学农业与生物学院教授，博士生导师，1983年毕业于上海农学院（现上海交通大学）获学士学位，后获西南农业大学（现西南大学）博士学位，先后担任上海交大农学院植物科学系主任（教授）、上海交大农业与生物学院副院长（教授）、荷兰瓦格宁根大学高级访问学者、上海交通大学教授（专业技术二级岗）、上海市重点学科蔬菜学学科带头人、园艺学博士后流动站站长、现代农业生物工程中心主任。在园艺学和机械工程一级学科招收博士研究生。

主要从事设施园艺技术，工厂化育苗技术，植物营养与施肥技术方向的研究，先后获得“上海高校优秀青年教师”、“国务院特殊津贴”、“上海市优秀学科带头人”、“全国优秀农业科技工作者”、“科技部世博科技先进个人”等多项荣誉称号。参入和主持“863”、“国家自然科学基金”、“科技攻关”等多项国家级、省部级项目，在国内外核心期刊上发表学术论文70余篇，主编和参编专著10多部。