羊杏平，男，研究室主任，研究员，大学本科学历，扬州大学园艺植保学院及南京农业大学园艺学院硕士生导师。中国西瓜甜瓜协会常务理事，中国园艺学会常务理事，西瓜甜瓜专业委员会委员。江苏省园艺学会副理事长，蔬菜专业委员会主任委员，南京市蔬菜学会副理事长。《长江蔬菜》、《中国蔬菜》、《中国瓜菜》、《上海蔬菜》、《江苏农学报》、《江苏农业科学》编委。江苏省注册咨询专家。江苏省人民政府苏北星火带科技兴农先进个人。

主要从事西瓜、甜瓜、冬瓜、黄瓜育种及安全生产技术研究工作。80年代初率先在国内开展西瓜抗枯萎病育种、厚皮甜瓜东移栽培和育种研究；90年代初，在国内开展薄皮甜瓜（香瓜）杂优利用研究。育成的“苏蜜1号”西瓜、“抗病苏蜜”西瓜、“早抗京欣”西瓜、“白雪公主”厚皮甜瓜、“珍珠”网纹甜瓜、“黄金蜜翠”薄皮甜瓜已成为华东地区保护地主要品种，累计推广面积达1000多万亩。发表论文30余篇，出版专著7部，获省级以上科技进步奖3项.，获得国家发明专利1项、国家实用新型专利1项，制定江苏省地方标准8项，获得国家植物新品种权1个。