病虫综合防治措施 

1.低温栽培。几乎所有的杂菌的孢子、芽孢或其休眠体，都要在24℃以上才能萌发。而金针菇菌丝体在7～11℃的低温条件下生长良好，加之金针菇又是低温结实性菌类，因此金针菇具备低温栽培的条件。低温栽培是防治病虫害的最重要手段。 

2.低湿培养。金针菇菌丝在料水比为1：1～1：1.5时，生长较快，不易污染其他杂菌；而料水比达到1：2.1时，金针菇菌丝停止生长，并全部污染杂菌。这是由于培养料水分过多，不但容易冲淡菌体细胞原生质浓度，使之抵抗力下降，易染杂菌；而且还会造成空气不足，使菌丝的呼吸作用受到抑制，导致菌丝早衰而染菌。所以在拌料时掌握好料水比；菌丝生长期间，培养室空气湿度要适合；出菇期间，不要将水喷到菇床上，这些低湿培菌措施可使菌丝生长旺盛，菇体生长健壮，杂菌不易发生。 

3.低温添加粮食营养物。麦麸、玉米粉、米糠等不仅是金针菇生育的良好营养剂，各种杂菌对其也非常喜爱。这些营养物质，由于含有淀粉和可溶性糖分等营养，易被杂菌利用，常造成污染。但在低温栽培前提下，加大菌种用量，可使金针菇在丰富的营养物质中短期内就会占领菌床。多次实验与生产实践证明，添加粮食类营养的培养基比纯棉籽壳培养基成活率高，菌丝占床快。注意前提是低温，如果环境温度超过15℃，就不要添加上述营养物质。